胃出血吃什么食物好?胃出血是由于患者日常工作过度劳累、饮食不规律、情绪紧张等导致胃溃疡、十二指肠溃疡并发胃出血;其次是由于急性出血性胃炎，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效医治。

　　胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则：开始以进食流质、米汤、藕粉较好，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物，这些均使产酸增多。要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。

　　胃出血可以吃哪些食物呢?

　　1.维生素C也可促进铁质的吸收和利用：因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

　　2.B族维生素：(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

　　3.蛋白质是构成血红蛋白的重要原料：贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

　　4.含铁丰富的食物：主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。

　　5.现代医学研究表明，只有二价铁离子才能被人体吸收：在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。

　　胃出血患者应注意什么?

　　1.充分休息，避免熬夜及过度劳累。

　　2.三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食。

　　3.戒菸、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。

　　4.进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。

　　5.生活规律，避免熬夜，心情保持愉快，减少无谓的烦恼。

　　6.以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等。

　　温馨提示：除了饮食胃出血患者的治疗也丝毫不能松懈，应该选择正规专业的医院进行治疗。患者需积极改善生活习惯和饮食习惯，多吃流质食品，如粥类，不要吃多高盐、腌制食品，不要吃辛辣、生冷的东西，易上火的蓍片跟烧烤类建议暂时不要吃。少吃含粗纤维较多的芹菜，韭菜，菠萝，火腿，忌咖啡，酒，浓茶等，以及过甜，过酸饮料，还应戒烟除酒。